Главная страница > 2018 sss > События

Успешное завершение китайского проекта культуры общественного питания Летней школы Шанхая 2018 года

study-shanghai.org 2018-08-11 21:42:28

Летняя школа в Шанхае 2018 года, организованная Шанхайским муниципальным комитетом по образованию совместно с Шанхайским вторым политехническим университетом, продолжалась четыре недели, 14 июля была проведена церемония закрытия. Мо Лянцзинь, заместитель ректора Шанхайского Второго политехнического университета, и Хуан Юйси, ректор Китайского профессионального училища, приняли участие в церемонии закрытия. На церемонии также присутствовали все студенты, преподаватели и волонтеры проекта культуры питания в Китае 3S.

После утверждения проекта муниципальным комитетом по образованию, проект культуры питания в Китае 3S получил большое внимание со стороны руководителей учебных учреждений и полной поддержки со стороны различных отделов. В текущем году, в проекте приняли участие 20 студентов из 11 стран, включая Россию, Южную Корею, Францию, Малайзию, Бельгию, Казахстан, Лаос, Таиланд, Монголию, Великобританию и Кению. В качестве со-организатора проекта, Китайское профессиональное училище предоставило первоклассных преподавателей, первоклассных объектов, оптимальные учебные мероприятия и управленческие услуги. Институт международного обмена нашего университета организовал преподавание китайского языка, лекции по китайской культуре и культурные исследования проекта, а также организовал опытных профессиональных учителей, по очереди выполнявших обязанности еженедельных групповых руководителей; спортивный отдел и компания материально-технического обеспечения предоставили мероприятия по испытанию Тайцзи и высококачественные услуги питания и проживания в рамках проекта. Шанхайский университет традиционной китайской медицины, Университет Дунхуа и другие высшие университеты преподавали курсы по китайскому пищевому питанию и китайской культуре продуктов питания. Второй политехнический университет и Китайское профессиональное училище выбрали выдающихся студентов для участия в проектах в качестве добровольцев, а также сопровождали и обменивались услугами с иностранными студентами. Участники проекта также отправились в гостиницу «Интерконтиненталь» в Цзинань г. Шанхай, а также Музей науки и техники часов в Шанхае для проведения исследований и изучения на месте. Их лично принял и прочел лекции генеральный директор Цзи Дунмин Шанхайского «Интерконтиненталь» в Цзинань и Мастер Го Мин Музея науки и техники часов. Далее, участники проекта впервые отправились в Шанхайскую ассоциацию Лунши, испытав культурное обаяние от китайского традиционного танца драконов и львов, а также отправились в Сучжоу, Учжэнь, Нанкин и другие места, чтобы попробовать китайскую культуру питания и увидеть географию окрестностей провинций Цзянсу и Чжэцзян.

В 10:30, официально началась церемония закрытия китайского проекта культуры общественного питания летней школы Шанхая 2018 года. Лу Вэнькан, представитель преподавателей и старший преподаватель Китайского профессионального училища, первым выступил с речью: он полностью подтвердил добросовестное обучение и теплоту студентов, а также выразил свою сердечную благодарность всем учителям в преподавательской группе Шанхайского второго политехнического университета и Китайского профессионального училища. Представитель учащихся - Нур Атися Бинти Ибрагим из Малайзии выступила с речью на китайском и английском языках. В первую очередь она поприветствовала присутствующих гостей и выразила благодарность всем учителям и волонтерам Шанхайского Второго политехнического университета и Китайского профессионального училища за их тяжелый труд, а также отметила, что не все имеют возможность приехать в Китай, чтобы испытать такую прекрасную культуру питания в Шанхае. В конце своего выступления, она также выразила сердечную благодарность руководителям, преподавателям и студентам из 11 стран на 11 языках, включая диалект Шанхая.

Далее ректор Мо по очереди вручил студентам сертификат об окончании курсов «Шанхайской летней школы», подписанный директором Лу Цзин из Муниципального комитета по образованию и ректором Юй Тао из Шанхайского Второго политехнического университета. Ректор Хуан Юйси и заместитель Генерального секретаря Пэн Цзюнь вручили студентам сертификат об окончании, присужденный Ассоциацией общественного питания и кулинарии, а также Китайским профессиональным училищем. Генеральный директор Цзи Дунмин вручил Нур Атися Бинти Ибрагиму свидетельство выдающегося студента, которое подтвердило звание выдающегося студента, вице-президент Чжао Вэньцзян и проректор Хуан Вэй вручили сертификат добровольцам проекта, секретарь Ся Тянь вручил сертификаты добровольцев 4-м волонтерам, которые выиграли титул выдающихся добровольцев. В завершении, руководители и гости фотографировались со всеми участниками проекта, представителями учителей и волонтерами, а также осмотрели тестовые работы студентов.

Текущий год - третий год Шанхайской летней школы, проекта по продовольствию и культуре Китая. По сравнению с прошлым годом, в этом году были внесены коррективы и нововведения с точки зрения учебных планов и поездок по различным местам. В текущем году были специально добавлены гравировка на бамбуке Цзиньлинь и производство хучжоуских кистей, так что студенты не только смогли понять культуру питания, но также ознакомиться со всеми аспектами культуры Китая.