Главная страница > Пресс-центр > События

Торжественное открытие проекта культуры питания Китая летней школы 2017 года Шанхайского Второго Пол

study-shanghai.org 2017-07-05 21:56:07

13 июня 2017 года, в конференц-зале центра обмена Шанхайского Второго Политехнического университета прошла церемония открытия проекта культуры питания Китая летней школы 2017 года.

Данный проект берет своё начало с сотрудничества нашего университета с Корейским университетом Гоань Ансан, в 2015 году проект был выбран Шанхайской комиссией как «летняя шанхайская школа», которая ежегодно организовывается начиная с 2016 года. В этом году были введены новшества в структуру участников проекта, учебные мероприятия, особенности дисциплин и др., например среди студентов есть профессиональные повара из США, Таиланда и Финляндии, поэтому на протяжении проекта будет увеличена практическая деятельность для китайских и иностранных участников.

С начала проведения проекта нашего университета, посвященных культуре питания Китая, проект получил сильную поддержку Шанхайской Ассоциации пищевой промышленности. Ассоциация насчитывает более 1000 корпоративных членов, в том числе все Шанхайские бренды, крупные предприятия.

В данном проекте приняли участие 30 студентов, из США, Франции, Бельгии, Финляндии,России, Казахстана, Южной Кореи, Малайзии, Лаос, Тайланда и Камеруна и других 11 стран завершили культурное и профессиональное обучение в течении четырех недель. Студентка из России Polina Semenova выступила от имени всех студентов с торжественной речью. Она на китайском языке попреветствовала всех руководителей и гостей, а затем на английском языке поблагодарила городское правительство г. Шанхай, Шанхайский Второй Политехнический университет за предосталвенную возможность, сказала, что очень дорожит этой возможностью обучаться здесь, очень рада, что может изучать историю Китая, совмещая это со своей профессией-трофологией, кроме того, студентка сказала, что надеется научиться готовить как можно больше китайских блюд.

Шанхайский ресторан Пуцзян является «практической базой иностранных студентов г. Шанхай», вместе с корпорацией Хэншань, межконтинентальной корпорацией, а также с сетью отелей вместе на протяжении многих лет оказывают сильную поддержку этому проекту. Специально приглашенные гости Дзен Шизы, генеральный директор ресторана Пуцзян Цзя Сюэйлян, с помощью разных красивых историй рассказали о 171 летней истории ресторана и его красоте, по его словам для них большая честь учавствовать в проекте 3S, рестора Пуцзян выделит самых лучших поваров для поддержки этого проекта, также он выразил надежду на то, что у всех студентов, которые учатся в Шанхае останутся незабываемые воспоминания.