Главная страница > Пресс-центр > События

Молодые побеги бамбука на горе Шэшань Прекрасный пейзаж и прекрасная еда

study-shanghai.org 2018-05-03 16:44:03

Лансун – уникальный пищевой ингридиент, который растёт на горе Шэшань, он прорастает после весеннего дождя перед родительским днём. Растение прячется в горах и ждёт, пока туристы сорвут и попробуют его.

Лансун обладает нежным вкусом, из него можно приготовить вкусное обеденное блюдо. В этом году во время проведения «Культурного праздника Лансун», в Шанхайском отеле Шэшань Форест был проведёнкреактивный конкурс «Сто угощений из Сун», в котором в качестве сырья использовался свежий Лансун, который можно быть приготовить 10 разными способами, например потушить, быстро пожарить на сильном огне, поджарить, томить на медленном огне, потушить в соусе, сварить на пару, прокипятить. Было приготовлено более 100 разных вкусных блюд, например Ю Тхяо бамбук, жемчужный бамбук, пагодный бамбук, ростки бамбука в виде руки Будды, окунь с молодыми побегами бамбука, каменная куропатка с побегами бамбука и другие.